扬烟机没有。
第二，炒料机的外皮是非常保温的铁皮，而扬烟机的外层只是一层细密的铁丝网罩。
之所以这样设计，除了让芝麻迅速降温之外，还能将一些炒碎炒糊的芝麻筛出来，让芝麻更加纯净。
扬烟机开动的时候，几个路过的邻居好奇的问徐拙：“小拙，你这不好好开饭店，打算做香油吗？”
徐拙笑笑：“店里香油用量太大，索性买机器自己加工，也省得买到假货。”
邻居一听就来了兴趣：“你不准备对外卖吗？”
“暂时没打算卖，因为面馆太忙，我顾不上做香油，具体卖不卖等以后再说吧。”
卖香油倒是很不错，但是徐拙相信，系统绝对不允许他放弃厨艺开个香油铺子。
再说这玩意儿虽然赚钱，但是跟四方面馆相比，依然是个弟弟。
现在四方面馆的利润很高，哪怕他拼命做香油也赶不上面馆的利润。
等芝麻晾凉之后，徐拙开始磨酱。
磨酱是做香油很关键的步骤。
香油的出油率，跟磨酱的质量有着直接的联系。
而磨酱的根本所在，则是下料口的调整。
下料太快，芝