于又开始工作了。
“宿主用心学习，触发【潜心好学】技能，学会中原地方特色菜品——卷尖，恭喜宿主。”
接下来，该用蛋皮裹肉馅了。
赵金马先把蛋皮从中间切开，然后拿起一张，在菜板上铺好。
先用手顺着蛋皮的直边淋上流水芡，再涂抹均匀。
“这样做的目的是为了让肉馅和蛋皮充分粘连起来，流水芡在厨房就相当于胶水。”
说完，他用手从盆里挖了一些肉馅出来，顺着蛋皮的直边开始摆放，把肉馅做成宽四厘米，高三厘米的长条形。
接着在旁边的蛋皮上也抹上流水芡，推着肉馅往前打个滚，肉馅的两侧就全部裹上了蛋皮。
继续往前推动肉馅，让蛋皮把肉馅全部包裹起来。
用菜刀切去多余的蛋皮，再用流水芡把两头的蛋皮也裹住肉馅，一根卷尖就做好了。
“看会了吗？没有的话我……”
徐拙点点头：“会了。”
赵金马正要再做一根，没想到徐拙这就会了。
让他有些不适应。
徐拙原本就觉得这玩意儿不难。
不就是把肉馅弄成长条，然后用蛋皮裹起