热不均。
等锅里的鸡丁逐渐变白，徐拙便把大葱倒进去。
继续翻炒。
葱香味儿逐渐飘出来的时候，锅里的鸡肉已经有了七成熟。
这时候徐拙把之前调好的料汁倒进去。
一分钟后，锅里的汤汁逐渐变得粘稠，同时一股酸香味儿从锅里飘出。
徐拙把花生米倒进去，再翻炒半分钟，出锅！
当徐拙把锅里的宫保鸡丁盛到盘子里的时候，发现任务进度终有又进一步。
现在成了4/8。
等蒸柜里的清蒸鸡肉做好，就完成五道菜了。
不过依然有三道菜的缺口。
还是要继续想办法啊。
现在炸、炒、闷、卤、蒸都有了。
再做的话，就得绕开这几种烹饪方式。
不过其他方式，好像都挺浪费时间的。
比如烤鸡，光腌制都需要好几小时。
现在根本来不及。
而葱油鸡或者豉油鸡的话，这会儿也有点来不及。
至于别的鸡肉的做法，徐老板不是很熟啊。
想了想，徐拙决定向老爷子求助。
“爷爷，