正文 第680章 又是送分题【点赞加更1】(6/6)

始的口令之后，就一手按着鳜鱼，一手拿着菜刀，用刀背开始刮鱼鳞。

    腌制臭鳜鱼的时候，鱼鳞一定要刮干净，这样做出来的鱼味道才好。

    假如鱼鳞有遗留，不仅会影响臭鳜鱼的口感，而且在腌制的过程中，被鱼鳞覆盖的鱼肉中水分渗透不出来。

    会导致鱼肉味道变差，甚至有可能产生腐坏的现象。

    徐拙不慌不忙的把鱼鳞刮净，然后用菜刀剖开鱼肚，把内脏掏出来后，就到了腌制臭鳜鱼的关键一步……

    抹盐。