只能围着灶台打转，那些会经营会管理的二把刀，反而更容易成为老板。
爸，你是愿意你的徒弟过得生活富足身体健康，还是继承你的手艺最后落下一身职业病呢？”
徐拙的这个问题，让徐文海不由长叹一声。
所有人都知道，只要成了名厨，金钱地位全都不在话下，而且名气越大的厨师，工作就越清闲。
但是绝对多数厨师，终其一生也达不到名厨的地步。
为了生活，一辈子都要围着灶台打转。
虽然挣的钱不多，但是职业病却一点也不少。
所以厨师已经成了不受欢迎的职业，特别是中餐厨师，更是被年轻人所厌恶。
徐文海对这些很清楚，却改变不了什么，所以只能长叹一声。
大约过了半小时，锅里的汤汁已经变少了许多，可以出锅了。
当徐文海用双手把那张竹篾网从锅里提出来的时候，徐拙发现剩下的那些汤汁果然粘稠了很多。
要不是他在边上一直守着，真的会以为徐文海偷偷勾了芡。
扒菜不勾芡，功到自来粘，这句顺口溜果然是真的。
徐文海把手中的竹篾网放在一个大盘子里，回头冲徐