面团放进去，就会被压成条，而且粗细可调，用起来很方便。
把米浆搅拌均匀，然后倒入蒸盘中，再放进蒸柜里开始蒸制。
蒸制的时间不用太长，也就十五分钟左右，当蒸盘中的米浆凝固后就可以出锅了。
把托盘中那一大块像是果冻一样的米浆块儿倒出来，晾凉后像揉面团一样揉一下，然后放进机器中，一根根的粗米粉就压出来了。
白生生圆滚滚的米粉看上去犹如毛线团一样，看着就让人想摸两下，孟立威凑过来舔着嘴唇：“现在能吃吗？”
“能吃！”
在老孟用筷子夹了一根想送进嘴里的时候，徐拙又来了一句：“就是容易拉肚子。”
老孟讪讪的把米线放下：“我就是缓和一下气氛，接下来是不是该煮了？”
徐拙摇摇头：“还得切羊肉呢。”
羊肉粉里要加熟羊肉片，这样有粉有肉吃着才过瘾。
不过这熟羊肉可不是煮熟就可以了，还得把羊肉压一下才行。
具体的做法是把煮好的羊肉平放在案板上，在上面放上重物，把羊肉压得不再那么松散，这就算压成了。
压好的羊肉可以切成很薄的薄片，这种薄片吃起来