提交第一只猎物时,就出现过这样的提示,眼看着还有两天时间,就算钓不到这么大的,也不至于现在就草草结束。
另一边。
称完重后,水手又将蓝鳍金枪鱼小心翼翼地放了下来。
王奎一把拔出腰间的博伊猎刀,准备处理蓝鳍金枪鱼。
要知道,蓝鳍金枪鱼能卖到高价,除了体型大,处理方法也是很重要的一环,如果肉质处理保存不善,影响了口感和味道,价格将直线下降。
哪怕你就是钓出来两千磅重的大种,如果肉全都臭了、腐烂了,也一文不值。
“蓝鳍金枪鱼的处理非常严苛,上船死亡后,要尽快放血,否则血液一旦淤积,会使鱼肉变酸,专业术语上叫做血合,这种肉是卖不上价的,这也是我们为什么使用人力,而不使用起重机的原因。”
“机器拉动的过程中,蓝鳍金枪鱼会反抗很剧烈,甚至撞击船只,大片的瘀血堆积,甚至会直接毁掉三分之二的珍贵鱼肉!”
一边说着,王奎瞄准这条蓝鳍金枪鱼大种的尾部三四节地部位,闭上眼睛,默念了一句猎人信条,“弱肉强食,适者生存”,然后一刀切了下去:“放血先切尾部!”
“然后切断胸鳍后部血管:通常