放在叶开碗里,最后一个准备自己解决,嘴角的位置还残留着之前吃的时候没注意的红豆沙。
最后一个也吃完了,西尔莎有些不舍,朝着叶开问道:“这是什么点心,好好吃啊。”
“这是驴打滚。”
“驴打滚?”
“对啊,这是我们首都当地的小吃,当然了这周围也有,我也是第一次吃到。”
对于这道菜叶开也是闻名已久了,第一次听到的时候还是十几年前,驴打滚的名字出现在一个古装的电视剧上。
从那以后,电视剧中便经常出现这道燕京小吃。
蒸好的米粉里包裹着精制的红豆沙,接着切成茶杯盖子差不多大小的圆圈,最后滚上一身的黄豆面。
这最后一道工序其实就是驴打滚这个名字的由来,做好之后放在黄豆面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名。
叶开也吃饱后,看着桌上的菜,有些为难。
真的点多了,其实点了烤鸭之后,最多再点一两个菜就可以了,但叶开除了烤鸭之外还点了五个菜,关键吃的人还只有他们两个。
这导致有一半的菜其实都浪费掉了。163TXT
如果是直接回酒店叶开应该会选择打包,酒店