响鱼的鲜味,萧总我想到一种新的做法!”阮软眨巴眨巴眼睛,脑子里已经有了一个雏形。
进了厨房没一段时间,萧云庭便闻到了一股鱼的鲜味,伴随着一股咖喱的味道。
这种咖喱的味道比刚刚在小吃街上闻到的更加浓郁一些,也更加引起了萧云庭的食欲。
阮软端着两张盘子走了出来,一个盘子里放的是已经整好的咸鱼,另一个盘子里放的则是煮好的咖喱。
“你试试把蒸鱼沾着咖喱吃?”阮软兴奋的说道。
萧云庭夹了一筷子鱼,嫩白的鱼肉蒸的恰到好处,沾取了一点咖喱,竟然效果比蒸鱼酱油更加增鲜。
几乎是没有多久,萧云庭便把一盘子鱼都吃光了。
“你这个想法很成功,也很是新意,既结合了印度菜,也结合了中式菜的新鲜。”萧云庭摸摸阮软的头很是高兴的赞同道。
见他这里的反响这么好,第二日直播的时候,阮软也便在直播开始教授着大家这道菜。
“蒸鱼的方法人人都会,只要把花刀打好了,火候掌握好了,就基本没有大问题,今天我要教的主要是如何做出一道印度风味的咖喱来。”阮软系上了围裙对众人笑了笑,便打开了锅子。