或多或少的根据中国人的口味改良过,纯正的法餐她基本上不会做。
“哈哈,你也不用这么紧张,美食的真谛是吃起来开心就好,那我们可以直接从经典一些的菜开始。”法国大厨笑吟吟的说着,手上的动作十分利落的把一块新鲜的小牛肉分解成了小块。
“我要教你的第一道菜就是白汁烩小牛肉,这道菜算是比较简单的法餐。”阮软面前同样摆着一块上好的牛肉,她学着大厨的手法,每一块牛肉都保留了一些牛肉筋以此来保存肉质的口感。
萧云庭在旁边也没什么事要处理,便索性打开了直播,让粉丝们看看阮软学习法餐的样子。
因为时差问题,国内恰好是晚上,萧云庭这么一开直播,很快便吸引来了不少的人。
[小软加油:来了终于来了!我最喜欢的法餐教学!]
[天晴无雨:小软的样子好认真,是在跟着师父学习吗,这家餐厅的后厨看起来好棒!]
萧云庭不敢打扰阮软,也没怎么多透露此刻的情况,只是简单的架着手机给大家展示画面而已。
那头,大厨已经开火准备煮着高汤,法餐的高汤并非跟国内一样只是用一些荤菜来煮出鲜味,而是用大量的香料和葡萄酒相辅相成。