邵盈盈和之前几位参加厨艺大赛的厨师都纷纷举手想在林芬芬都面前展示自己。
“后厨留给大家。各位跟我来。”林芬芬扭头就又回到后厨。
“你不一起去展示一下?”萧云庭眼神当中透着期待。
“你想让我去啊?”阮软情绪经过这次宴会情绪好转了很多,还和萧云庭开起玩笑来。
萧云庭特地把头别过去点了点头。
“好啦,不逗你了,我去啦,等着我啊。”阮软潇洒起身,和其他的厨师一起走向后厨。
走进后厨的阮软发现邵盈盈还有几位厨师不约而同的都在做分子料理。
马苏里拉芝士香炬蟹宝的豆料满满的塞在蟹壳里,芝士和沙拉酱封层。
酸辣小龙虾配葱油手卷,小龙虾包裹着汤汁,罗勒叶为整道汤带来了扑面而来的香气,松脆的小饼吸满汤汁之后也是能保持酥脆。
邵盈盈做的是巧克力果仁鹅蛋黄板栗酥,逼真的板栗酥甜咸搭配,外壳是香甜的巧克力,内陷搭配了咸香鹅蛋黄。
阮软环顾一周之后,仔细权衡之后选择做简单的中华菜麻婆豆腐,一是因为时间不充裕,另一方面也是因为她本身对于分子料理的掌握不够精妙。