你不一定学得会。”张妈说道。
“没关系，你都可以学会西餐，我也可以学会中餐的。”主厨特别有信心地说道。
“我也没有学会啊，只是知道做西餐的一些工具而已，赶你还差得远呢。”张妈谦虚地说道。
“不错了，你只用了一会儿的功夫就认得这些工具了，学会只是早晚的事情。你教我做中餐吧，我想知道自己的天赋高不高。”主厨有些迫不及待地说道。
“好吧。”看到主厨这样迫切的样子，张妈只好答应教他中餐了。
“这样吧，教你最简单的炒菜好不好？”张妈问道。
“行啊，炒菜就炒菜啊，不过，炒菜是什么？”主厨有些不好意思地问道。
“炒菜，就是在炒锅里放上食用油，然后烧到最高温度，再把要炒的菜放进去。”张妈解释道。
“哦。”主厨回答道。
心里还是不太明白。不过这应该和他们煎牛排差不多吧。也同样放油然后把牛排放进去煎炸。
张妈于是给主厨示范了起来。
张妈把炒锅放在灶上，然后放入了一些油，最后就一直等着油烧到最高温度。
主厨看到油一直在烧，锅里面不断有烟子冒出