来。主厨心急地说道：“好了，好了，再烧都要燃烧起来了。”
张妈却一点惊慌也没有，镇定地看着主厨。说道：“不要着急，我自有分寸。”
主厨见她这样说，只好暂时不管了。只是想着待会可能出现的场面，他竟有些脚软。
再过了一分钟，张妈才把已经切好的肉丝，放进了锅里。
只听“啪”的一声，是火烧到最旺的声音。然后竟然有火光从锅里冒了出来。
主厨见到，心里吓了一大跳。
这哪里是在炒菜，这倒像是在玩火了。
没想到中餐居然是这种做法。中国人的胆子挺大的。
西餐的做法里从来没有这种非要把火烧起来的做法。
看到张妈在那里当作没事情一样，拿着铲子在那里翻炒着肉丝。
主厨却有种想要逃离开厨房里的想法。
“主厨，你看，中餐里面炒菜就是要这样，你来看看这肉丝的颜色多好看。”张妈回过头看着主厨。
看到主厨在那里似乎脸色很紧张的样子。
“怎么了？”张妈是完全不明白他为什么会这种表情。
“这太危险了。”主厨回过神来，然后对张妈摆了