ry superior old pale,同样,最年轻的基酒不低于四年。而xo则是extra old,要求最年轻的基酒不低于六年,不过前两年bnic刚修改了新规定,将xo的门槛提到了10年。”
“这是一个硬性的规定,只有达到这种规定,才能标注这些名称。当然,并不是所有的酒都这么做,可他们不是偷奸耍滑,反而是精益求精。一些大牌的干邑,会主动在法定年限上自我提升要求,将vs提高到4年,vsop提高到6-8年,将xo提高到20年等等。这使得他们的酒在同级别里几乎和别人拉开了一个段位,从而达到睥睨众酒的目的。比如三大家之一的人头马,也就是我喝的这瓶,就很善于此道。在三大家中,他是唯一一家生于斯长于斯的本土干邑品牌,为了打响自己的品牌,他提出了复兴传统工艺的口号,并且主动将年份提得很高,据说他的vsop基本都达到了十年的底限,而介于vsop和xo中的拿破仑级,叫做club的一个系列,也提高到了15年,xo更是提高到了25年以上。不仅如此,他们还在这个体系之外推出了xxo和extra,这些虽然不在法定体系中,却是行业内默认的最高等级。人头马的高端品牌路易十三,