以我们华夏人除了研究食物的做法以外，还研究吃不同食物，对身体会有什么不同的功效，比如，治病。
如果你得了感冒，华夏人会建议你喝生姜煮的水，对，就是做菜用的生姜，这没有什么科学道理，只是几千年来，无数人经历了无数次感冒之后，发现喝生姜水治疗感冒的效果最好，便形成了这样一个成功的经验，口口相传，一直到今天。
这只是一个例子，其实每一种中药，每一种中医的诊断方式，都体现着两个字——‘经验’，为什么你们西方人不喜欢接受中医？原因就在于此，”
杜林随机采访了一位年轻一点的老外：“这位先生，请问你一个问题，假如你正在自家院子里用除草机修剪草坪，你父亲过来告诉你，修剪草坪应该从院子的中间开始，一圈一圈的修剪，你会听他的吗？”
那个年轻人想了想，用不怎么流利的华夏语说道：“不会，我会（按照）自己的方法剪，或者请教一下园艺师。”
“你们看，你们西方人不喜欢听从别人的经验，事事都喜欢自己试一试，或者听从专业人士的意见，而华夏人正好相反，我们重视前辈们总结的各种经验，还会把这些经验记录下来，这些几千年来无数人得了无数次疾病而形成的海量经验