中铁链末端的数条青鱼便划过一道道弧线,精确地落在了火场外事先准备好的大盘中。
“那个,现在酒店里面的学生还没有吃完,就让我先尝上一条……”
乾日向子都顾不上烫手,直接伸出双手就想抢夺一条烤鱼大快朵颐。
“啪!”
日向子的手还没有碰到鱼身,就被一双筷子狠狠地打了下来,白嫩的手背上留下一道显眼的红印。
“堂岛老师你怎么可以这样!”
没错,将乾日向子中途拦下来的人,正是堂岛银。
“别老是跟个小孩子一样,留下一条我们尝尝就可以了。剩下的全都摆盘装饰后送到餐厅。像他这样做的料理体力耗费太大,不要给他增加多余的负担。”
堂岛银夹了一筷鱼肉,细细品尝。
鲜美的鱼肉呈蒜瓣状,一触即散。
酱料在一遍又一遍的旋转中,顺着离心力和鱼肉上的纹理渗入肉中。入口滑嫩,香气浓而不熏鼻,辛而不夺鲜。而最让人难以置信的,是其中蕴涵的火候功力。
干柴烧出的烈火,狂猛而难以驯服,但鱼肉表面却完全没有烧出任何焦痕,与此同时,鱼肉内部却被烤至完美的成熟程度。并且鱼身所有部位都