入乡随俗,这次请客的地点在日苯,客人也是日苯人。
吴骏没去找华夏餐馆,直接把请客的地点订在日航酒店。
这家酒店是福纲市最豪华的酒店,在这儿宴请植芝小丸子,规格肯定是够了。
日航酒店是正宗的日苯菜系,按日苯人的习惯又称为“日苯料理”。
日苯很多东西都是从华夏偷师过来,日苯料理也同样借鉴了华夏菜肴传统的制作方法并使之本土化。
其后西洋菜也逐渐渗入日苯,使日苯料理从传统的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基础上逐渐形成了今天的日苯料理。
日苯料理极其讲究形与色,极工盛器,配合上食物美轮美奂的造型,每一道菜都犹如华夏的工笔画,细致入密,更有留白,让人不忍下箸。
日苯料理还有一个特点,基本上都是凉菜……
冷冷的日苯料理,不以香气诱人,一如日苯的艺妓,冷艳异常。
饮食文化总是能反映一个民族的特点,日本料理当然也是如此,它就如同温柔似水的日苯女子。
在秀色可餐和可餐秀色之间,让人们对日苯的文化有一种爽朗却又朦胧的感觉……02
日苯料理,以它特有的烹调