向下滴，王珂忙拿起一个小罐过去接住，慢慢的，水珠汇成了一股有些浑浊的细流。王珂直到它变成象水一般清澈时才把小罐拿开，让酒液流到一个事先就放在地上用来装酒的大缸里。
冬月天天跟着王珂来这里，早已经知道是怎么一回事，见王夫人有要张口问话，知道她想问什么，连忙说道：“夫人，刚才少爷接走的叫酒头，少爷说酒头比一般的酒要烈一些，他单独存起来有用处的。”
王夫人本也是想问这个，现在见冬月如此伶俐也不说话，只是笑着对她点点头。
王珂放下小罐，从身后拿起一个小杯，从大缸里舀起半杯酒，浅浅的尝了一口，回味了好一会才冲着张叔走后新来的管家叫道：“王叔，你来尝尝，我觉得有六十度了吧。”
王叔乐滋滋地跑过来，接过王珂递过去的酒杯，一口把杯里的酒都喝了下去，咧咧嘴有从旁边的一个装满酒的缸子里舀起半杯酒又喝了下去，然后点头说道：“应该有了，今天的酒明显比前几日做的要烈好多，一对比着喝就能和出来。”
王珂见王叔说得这样肯定，双手一拍说道：“成了，就这样了。王叔，你把工艺和设备的做法都记好了，把我们庄上的那个酒坊按我们现在这个样子改造，以后我们家的