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怎么赚大钱呢？当然是用来找黑松露。于是，叔父首先不惜血本，高价弄了些松露，作为训练用。他先让侄子熟悉这种气味，然后，把松露埋起来，让侄子通过嗅觉寻找，没想到，第一次犹太人就能很快找到了埋藏松露的位置，这让他叔父惊喜若狂。
接着，叔父又加大了难度，用各种浓烈的气味，比如酒味，臭味等，来干扰他，训练他在各种气味中，迅速分辨出松露气味的能力。
经过这种严苛的训练，加上他过人的天赋，使他成为寻找黑松露的一流高手，也给他叔父带来了巨额财富。叔父的朋友开玩笑说，他的这个鼻子，几所城堡和庄园都换不来。
但随着他慢慢长大，对这种生活却越来越厌倦，他不愿意沦为仅为找黑松露、而存在的工具。虽然叔父一再试图说服他，但他最终还是选择了彻底放弃找松露，而开始了新的生活。尝试过种种职业后，他决定和叔父一起来中国，做茶叶和丝绸生意。
他和叔父一样贪财，但却少了叔父的吃苦耐劳的精神，而整天想着暴富的方法。因为他从小就给叔父带来了很多财富，所以，叔父对他也非常宠爱和放纵，让他染上了奢靡，好色，好逸恶劳等种种恶习。
这次设局谋夺李员外