番薯烧是东岙村人的一种土酒,香气甘洌,口感醇厚。每逢自家地里的番薯上市,不少人家都会自制番薯烧,尤其是在农村,出酒的时候,醇酿的酒味带着番薯的甜香味就会弥漫整个村庄。从前,条件艰苦,普通老百姓喝不起什么女儿红,也喝不起绍兴黄酒,就是番薯烧,陪伴他们度过了无数个日日夜夜。在某一个起早贪黑回家后的夜晚,一口浓烈又不上头的番薯烧下肚,那一刹那的痛快,仿佛一天劳作的疲惫感全部给卸了下来。
小时候外公出诊回来,总喜欢抱着李晓凡吃饭,还不管外婆的数落,喜欢偷偷用筷子沾点番薯烧给李晓凡尝。别说这嗜酒基因还特别强大,李晓凡从小就喜欢外公喂的点滴番薯烧,外公不给几滴番薯烧,吃饭还不觉得香。
这种环境下长大的李晓凡成年后,一两斤番薯烧不在话下,唯一的缺点就是喝酒会脸红,这点有点像他英年过世的父亲李远超的基因。
众人几杯番薯烧下肚后,舅妈给李晓凡夹了几块鱼干和红烧肉肉过来:“小凡,这是你小时候最爱吃的乌狼鲞烤肉!”
“哇塞,味道太鲜美了,谢谢舅妈!在新加坡好想念家乡的美味啊!”
宁东有句话叫“吃了乌狼鲞,读书琅琅响”。