一来，青柠汁就可以顺着缝隙流到羊肉上。”薙切绘里奈解释道。
“原来如此，这样做还有一个优势，那就是阻止青柠汁蒸发时导致的香气溢散，所以羊肉里才会有如此浓厚的青柠香味。”堂岛银赞叹到。
“不错，比起前两天有进步。”薙切真凪的评价依然如此平淡、简单。
“该我了吧？”主仆两人连连获得好评，让薙切爱丽丝耐不住性子了，主动推着餐车出来彰显自己的存在。
“当然。”薙切仙左卫门点头同意。
“那么，还请大家品尝，【霜降金枪鱼刺身拼盘】。”薙切爱丽丝揭开桌上的大餐盘，一股寒冷的雾气从盖子下扩散而出。
映入眼帘的，是一座小冰山，而白皙的鱼肉，这座冰山白雪的构成部分，每个分层的部分，有这一颗颗饱满的鱼子作为点缀，冰山之下是一条酱汁组成的小溪将其包围。
“杨曌哥哥，你都解释了绘里奈的料理，也说说我的呗。”薙切爱丽丝说道。
对于薙切爱丽丝的要强性格，杨曌苦笑着摇了摇头：“你啊，也罢那我就说说吧。
从上至下，分别是霜降大腩、蛇腹大腩、中肥和赤身。
你的这块儿冰山，用分子料理的手法参杂了一点干冰吧