时下一口铁锅多则三四百钱,少则也要一两百钱。而一石粮食才不过五十钱,谁会舍得花这么多钱弄一个铁锅啊,而且这铁锅极容易生锈,煮起饭来也不如陶罐好使。
他们善居里也有两口大铁锅,除非里中有重大活动需要用到,否则都是放在仓库高高挂起,一般人也很少用到这两个铁锅。
他没想到吴咏家如此豪横,竟然一下弄了九口大铁锅。而且看样子,这些铁锅还经常被使用到,这让他有点想不通。不过当他看到地上的一堆猪头和猪蹄时,似乎又有些想通了,不过这时又有一个问题涌上心头,难道他们不嫌这猪头肉和猪蹄肉难吃吗?
带着这样的疑问,何进开始按照吴咏的吩咐处理猪头和猪蹄。
“猪耳朵太脏了,先将它从猪头上割下来,一会单独放火上烧,一定要将里面的茸毛都烧干净。”
“把猪头和猪蹄上的毛都烧掉,不用担心烧坏了,就是烧糊了也没事,一会还要清洗几遍呢。”
“不用管猪眼睛,一会煮熟了,照样可以吃。先将猪头劈开,把猪脑取出来,一会我还有用。把猪舌头取下来,一会单独处理。”
“注意猪头脖子处的那些淋巴组织,一定要切掉扔了,这些肉里含有大量的毒素,人一定不能