吃,否则会中毒。”
“猪脚上的那些外壳都敲掉,一定要把猪脚夹缝处的茸毛都烧干净了,臭味都是来源这里。”
何进今日真是开了眼界,一个猪头都能做到如此的精细的处理,不只是烧茸毛,还要开水煮一遍,又要清水洗三遍,怪不得他家以前炖的猪头不好吃,原来是猪头上的脏东西都煮到肉里了,能好吃才怪。
想到以前吃的猪头肉,再对比现在吴咏教他的处理方法,何进不禁一阵阵作呕,他家以前都是猪头拿回来,随便清洗几下,然后放进陶罐中煮烂,这里面也不知道有多少脏东西。
而且他听到吴咏说猪脖子上还有毒素时,不禁浑身一激灵,他以前可没少吃这些肉,也不知道会不会对自己身体有影响。
两人一起动手,很快处理完三个猪头和十来个猪蹄,吴咏仔细检查一遍,发现都处理干净了,便将处理好的猪头猪耳猪蹄都放到一个锅里,又将葱姜酱料放进去一些,之后又掏出一个自制的香料包放了进去,然后盖上锅盖开始烧大火煮。
不大一会,香气就不断从锅里冒出来。
何进正在旁边的锅灶上烧猪头上的茸毛,此时闻到这浓郁的肉香味,震惊地眼睛都要凸出来了,他只是觉得吴咏这样处理完的猪头肉应该