，盐太多，面团扯不开，面粉太多的话，吃起来没口感。”
“先将面团划成长条，别划断了，然后用手捏成细条，多抹点油，然后搓成细条，注意别搓太细，也别把面条搓断了。不过搓断也没事，接上就可以了。”
“盘条的时候，一定要每一层都抹上油，防止一会扯条的时候，粘连到一起。千万不要为了省油，少放，若是粘连一起，这盆面就白”
“大家不要着急，面至少还要醒两个时辰才可以，大家有事的可以先回家，等下午的时候，再过来。”
大家都侧耳认真倾听，仔细观看，生怕错过吴咏任何一句话及一个动作。
其实对于吴咏来说，这麻馓子就是一种记忆，就跟蒸馍和猪肉一样，他之所以免费教大家，就是为了找寻后世生活的记忆，不然他一个后世之人处在这样的时代，没有熟悉的事物，很容易让他迷失自我。
只有这些熟悉的事物，经常出现在眼前，他才感觉自己虽是来自后世的人，但也并不孤独。同时心里会升起一种自豪感，这个世界因我而改变。
等到下午要炸麻馓子时候，吴家屋后挤满了人，不仅来了许多妇人学习经验，还有一些男子过来看热闹，他们也想知道这作为聘礼的吃食到底长什么样。