白如玉，不像是现在的工艺能做出来的，另外，这道菜的浇汁儿上，似乎有些酒味，感觉上和我们刚才吃的那道酒糟鸭信中的味道有九分相似，我从业三十来年，从来都没尝过这种酒，我们就算是学到了做法，但是没有这些食材配料的秘方，也无法复原出这道菜。”大厨摇了摇头，“不过，虽然不能复原做法，但是如果能弄到像这家一样品质的食材，你的酒店应该可以吸引到不少顾客。”
在大师的讲解下，钱如海的目的就由偷师变成了弄到“玉食人家”的高级食材。
但结果就是，他被同行告知了“玉食人家”的背景，另外还得知了“玉食人家”的背后老板。
钱如海无法相信，一个曾经被她整过的小丫头能闹出这么大的动静来，短短两年不到的时间，就拥有了偌大的身家，不过在他想到王佳琪背后的势力后，又觉得她能做到这么大也不是那么不科学的事儿。
他并不是个将自尊当饭吃的人，钱如海觉得就算自己曾经得罪过王佳琪，但是现在都过去了，只要他奉上些好处，让王佳琪将自己引荐给卓以默，就能得到高级食材。
可惜他想错了，王佳琪并不是什么利益至上主义者，就算钱如海将一张黑卡以及一些房屋合同送到了她手里，也被她原封不动地还回去了