米线跟着配菜一块烧煮的，这种做法颇有意思，让她想起了东北大乱炖这道北方菜。
底汤用老鸭汤煲好后放入酱料跟鸡脯、鱼肚、豌豆尖等配菜，之后跟着米线一块炖煮，这样做出来的米线既有滇南米线的原本风味，还包含了东北菜肴的豪爽，米线的味道要比普通的米线入味多了。
经过这道菜，王佳琪产生了自己也能将她在游历中学得的见识融入到自己菜肴中的想法，于是就成就了现在的这一桌玉食宴。
“佳琪，你也不要过于谦虚啦，以你现在的水平，再过五年，不，可能用不了五年，就能完成一个拥有你自己风格的派系了啊。”许三知不仅感慨道。
在他看来，王佳琪拥有这样的厨艺天赋，又在这个年纪研制出了这桌玉食宴，那么距离用自己的姓氏来命名菜肴派系的这一天也不会远，想到这里，他又有些羡慕王佳琪的天分了。
玉食宴只是王佳琪融合出拥有自己风格菜肴的起点，以后，她一定会开创出一个像谭家菜、汪氏家宴、孔府菜这样的派系，不过到时候，王佳琪的菜肴归属于哪个地方菜，还是个问题，因为这些菜肴的做法跟口味来自全华夏东西南北的菜肴，不过这个问题留待王佳琪以后自己去解决了。
“姐，到时候你是要在比赛上用