海棠书屋 > 玄幻小说 > 美食江湖 > 第80节
巧,当然,另外还有一点更重要的关键,在于她对菜肴口味的融合。
    这种融合,正是让许三知注意的。
    “佳琪,你能说说,你做这些菜肴,是不是为了自创出一派菜肴?”
    ☆、第110章 过桥米线
    站在一边的王淼听到许三知这惊人的一问,也随之想起了他在吃这桌玉食宴时,也跟许三知有过同样的怀疑,不过因为不确定,所以没有立即表达出来,现在有了许三知替他问了王佳琪,他现在就只需要听着就行了。
    “老许,自称一派之类的词汇离我有些远,我现在只是有个想法,将自己游历两年得来的感悟都运用到自己的厨艺中,现在的这桌玉食宴就是我的半成品。”对于许三知的疑惑,她并没有隐瞒什么,她实话实说道。
    将她自己尝过的这些华夏美食的味道融合在一起这个灵感,来自于她两年前的游历之初,当时她在滇南的一个城镇中,吃到了一碗独特的过桥米线。
    一般的米线都是国内放各种调味酱料做汤,再把各种鸽蛋、鹌鹑蛋、鲜肉片一类的配菜放入锅中跟酱料汤一块烧,最后上桌前把熟米线放入碗中,这样做出来的汤烫米线虽美味,但却步骤繁琐。
    而王佳琪吃到的过桥米线,在做法上省却了一些步骤,是把


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