鱼吗？”
宋暝笑道：“确切地说，是用来烤鱼皮的。从新鲜的草鱼身上起了鱼皮，那不能光是一层皮，底下得带着薄薄一层肉的，那便是草鱼身上最嫩的部分，然后放在炉上炙烤，不多不少，要刚刚好的火候，这就得考究功夫了，末了撒上椒盐和孜然，鱼皮烤得脆了，底下的肉还是嫩嫩的，滋味是极好的！”
早上起得早，只用了一碗小米粥，中午又吃了一顿斋菜，肚子里一点油水都没有，此时听了他的描述，顾香生觉得自己应该能吃下一大盘，于蒙也嚷嚷起来：“你别光是说啊，这么说顶个屁用，我都饿惨了，被你说得越来越饿！”
他这话刚说完，饭庄东家便亲自带着伙计端了数个盘子进来。
“使君，于都尉，宋兵掾，这位娘子，这边做好了两道菜，几位先吃着，烤鱼皮要待会儿才能好，只不知诸位想在这儿现烤，还是小人烤好了再送上来？”
宋暝道：“我们有事要谈，你便烤好了再送上来罢。”
那东家笑应一声，将菜肴酒饮一一摆好，又给他们斟上酒，便领着伙计退下了。
宋暝介绍道：“这是青梅酒，饭庄自己酿的。”
顾香生举杯啜了一口，酸酸甜甜，又因拿出来前是放在井水里的，入口清凉，一直沁到了心