间，陪着鱼宴吃，的确再好不过，既能开胃，又能解腥腻。
上来的两道菜，一道半江瑟瑟半江红，其实就是酸甜炸鱼球，将几种鱼的鱼肉去刺捣烂，经过反复摔打，使得鱼肉越发粘嫩，再捏作丸子，裹上面粉下锅油炸，装盘时淋上酸甜的酱汁。
还有一道是清蒸桂花鱼，看起来简单，但鱼的挑选，蒸鱼的火候，无一不考究，这样做出来的清蒸桂花鱼，才是独一无二的桂花鱼。
酱汁没有淋上去，是另外盛出四个小碗，每人一个，里头应该是酱油，约莫还有别的什么独家秘方，顾香生却看不出来了，鱼也被事先分成四份，鱼头和鱼尾自然给了徐澈，这是有讲究的，顾香生夹了一筷子桂花鱼，蘸了酱汁送入口中，顿时觉得那鱼肉嫩得甚至都来不及细细咀嚼，便几乎要化在唇齿之间，再配上一口青梅酒，那真是神仙也不换的生活了。
稍微填了一下肚子，觉得说话也有力气了，徐澈便拾起先前的话题，开玩笑道：“你方才所说的‘文’，指的究竟是什么？这关子卖得也够久了，我们都被吊了一路的胃口！”
顾香生也不是有意卖关子，当时大家下山走了一路，都气喘吁吁，谁也没有多余的空闲开口。
“使天下文人齐聚于此，令邵州成为文宗荟萃之地。”