隆二知道那个位置，以前司波大叔也喜欢坐在那里。
“木炭的存在是有必要的，只不过木炭烤的时候烟有一些大，但是怎么恰当的使用烟熏来增添食材的香味，这就是厨师的基本功底了。”黑木隆二淡定的翻烤着手里的鳗鱼，一边翻烤着一边在上面抹着各种各样的酱料。
黑木隆二是一个比较老派的厨师，比起使用各种新奇的厨具，他还是喜欢使用那些老的厨具，就比如黑木隆二切豆腐的时候往往会选择用竹刀，这样的好处就是豆腐的口感会更加柔嫩一些。
“鳗鱼饭啊，如果司波前辈还在的话，想来司波前辈肯定会很喜欢，他就喜欢吃这种木炭做的鳗鱼饭。”司野先生托着下巴，一脸怀念的说着。
他记得当初他还是一个走投无路，只能加入极道组织混口饭吃的小混混，但是带着他的司波先生，给了他一个非常好的示范，可以说司野先生在极道组织里颇有名气，都是司波先生的功劳。
“你不是要退休了吗？司野先生。”黑木隆二把鳗鱼翻了过来，然后起身洗了洗手，开始准备饺子。
鳗鱼还需要一会功夫，趁着这个时间黑木隆二可以趁机把饺子的准备工作做一下，但是也不能做太久，毕竟鳗鱼对火候是非常有要求的，如果鳗鱼弄的太熟会影响口