说道：“我们家好喝的可多了。不过，我觉得最好喝的，应就是我爷爷自己炒的佛爷笑了。”
“哦？”我看着小姑娘问道：“你们家有佛爷笑？”
小姑娘点了点头说道：“当然！整个京城现在只有我们家还有佛爷笑了！”
我笑道：“好啊！那给我来一壶你们家的佛爷笑！我尝尝！”
小姑娘应道：“好嘞！”
说完，小姑娘一蹦一跳的跑向了后厨，口中不住的高喊道：“爷爷……一壶佛爷笑…… ”
所谓佛爷笑，其实是一种花茶！
相传，慈禧茶瘾很大，一般每日至少饮三次，上午、下午各一次，晚上临睡前必须饮罢茶后才上床睡觉。
和普通的茶叶相比，慈禧尤其酷爱花挺，因她得知，茶有延年益寿之功，花有暖胃悟性之效。
不过，慈禧吃的花茶不是现代窨制的茶。而是茶和花只在饮用时掺混一起，既品饮名茶，也欣赏花香，两者相得益彰。
慈禧饮用的茶都是各地精选的色、香、味、形俱佳的“贡茶”，花也是由宫监挑选的名贵花卉上采摘的鲜花，茶具则是制玉琢的专用杯盅。
饮茶时，慈禧先欣赏下鲜花，然后才慢慢揭开盅盖，伸出手，提起金筷子夹上些鲜花放入盅内，再轻轻