他要是拦着不让去，那就显得太没人性了。
上条先生大气，新川楼那个疑似田所惠亲戚的总经理却急得差点当场哭出来。
颜开的菜品早就预约到明年去了，而且预约对象都是在东京乃至东瀛有着绝大影响力的人，放他们的鸽子，就算事出有因，这种罪过也不是他一个新川楼分店的负责人可以担当得起的。
但在新川楼，颜开这个大厨才是大爷，他这个总经理只是个负责杂事的，新川楼可以没有他，没了他总店还有一大堆人排队等着来新川楼当总经理，但却不能没有颜开，颜开的厨艺才是新川楼能在东京站稳脚跟的最大支柱，要是颜开一个不高兴，从新川楼跳槽，新川楼总店的老板怕是要从横滨跑过来拎着他到颜开面前让他土下座到死！
土下座没什么，他也习惯了，但要跪倒死哪就可……他家房贷还剩十五年没还完，他还不能死！
所以就算委屈，新川楼总经理也还是答应下了颜开的请假要求，并表示自己会去向预约的主顾们解释的。
新川楼有一个比茶楼好的地方就是，新川楼请假之后不需要硬补工时，只需要多做几道菜品就好，这对做菜迅速的颜开来说是件非常方便的事情，因为只要他想，他完全可以在同样的时间里做出多好几倍的菜品，之