中小企业却在那次动荡中摔了个粉身碎骨，东瀛迎来了“失去的十年”，“失去的二十年”，以及现在的“失去的三十年”。
经济发展停滞，大企业还是大企业，挺过泡沫经济崩盘之后的它们反而因为吞食了破产中小企业的“尸体”而变得更加强大，苟活的中小企业的发展却变得越来越难以维系，中小企业发展不起来，普通民众口袋里就没有钱，消费能力自然下降，通货紧缩随之而来，普通民众就更加舍不得花钱，自此开始恶性循环，东瀛正式进入“下流社会”，也就是所谓的“低欲望社会”。
东瀛政府为了走出这个困境，自然也是连续出台过多个政策以期改善东瀛经济，但始其收效甚微，不能说完全没用，只能说没感觉出什么用。
而东瀛经济不能重振，国民看不到希望，年轻人失去激情，东瀛整个国家都开始变得颓废起来。
远月现行的教育方针本质上就是这种“护送船团式”经济发展制度的复刻，学校将资源集中在最出色的学生“十杰”身上，让“十杰”成为了远月的标志，之后“十杰”在国内外取得的任何成就，其功勋章上必然有远月的一角，甚至是一半。
远月学院凭借“十杰”名声大涨，从而在料理界拥有更多的话语权，吸收更多慕名而来的学