浓度的盐水,摸过豆子,缸上盖一个竹篮,只要能防尘就行。
接着把缸搬到院子里晒着就行了,大概需要晒六个月。
以前,柳含玉若是看到发毛的东西,肯定是以为坏了,让莫小小丢掉,但是现在有了腐乳在前,她已经不觉得奇怪了。
“小小,这又是做什么?”她很平淡的问。
“娘,这是做酱油的,在太阳下晒六个月就能出酱油了。”
晚上,莫小小提出要把酱油作坊做大,考虑到家里地方不够,她想在村子里再买个地方。
“这酱油是做什么用的?”莫齐问。
莫小小解释,“酱油是做菜用的。”
“有了酱油,菜的滋味更加鲜美,更好吃。”这样解释通俗易懂。
“还可以直接做凉拌菜。”
“那你看什么地方最合适?我去问问村长。”莫齐同意了。
莫小小想了想,“我看花婶子家旁边那片空地挺好的,只是...”
只是因为那片空地...被花婶子种上了菜,她未必肯让出来。
她实在是不想和花婶子有什么纠葛,万一再被花婶惦记上八九年...
“没事,花婶不是不讲道理的人,我先去问问村长再说。”