,“这样吧,我写好之后,请工匠给你做好。”
    反正手稿是不能给她的。
    莫小小眨眨眼,“可是...我还要定制碗筷...”
    “你要定制什么一并告诉我,我去帮你定。”洛泱又说。
    莫小小狐疑的看看他,“好吧,那总共花了多少银子,你告诉我,我给你。”
    洛泱点点头。
    ·莫小小走回莫习凌和柳含玉身边,再次回头看了眼洛泱。
    做醋需要准备的东西是各种粮食,米、江米也就是糯米、小米、高粱米。
    过程也比较繁琐,将米冲洗干净,沥干水分。
    米和江米因为颗粒比较大,要先小火翻炒,等翻炒到米粒有点发黄,还发出噼里啪啦的声音,再加入小米和高粱米继续翻炒,这时候要特别注意,小米千万不能炒糊。
    炒好后,放到竹篮里摊凉,一般半个时辰就行了。
    这期间煮一锅开水,煮开煮熟,然后晾凉。
    将晾凉的米放到无油无水的陶罐里,加入红糖,米和红糖的比例是五比一,然后把晾凉的开水倒进去,倒上八分满。
    其实,这时候要加一点醋的引子是最好的,只是这个时代没有醋,所以只能让这些米自己发酵了。


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