，我们的蜜雪冰阁什么时候开业啊？”
莫小小畅快的呼出一口透心凉的气息，“等招到工人吧。”
招到工人以后，还要做合理的安排，不能将机密泄露出去。
牙婆的工作效率很高，一天便带了一批人过来让莫家挑选。
这一批人大多是妇人，这也符合莫小小的要求。
做冰酪...面向的客人可能大多是女子，若是招的工是男人就不太方便了。
莫小小先是给蜜雪冰阁选了八个年龄稍小点的妇人。
因为手摇奶油分离机需要体力，她又挑了两个男工。
这两个男工上工的地方不在蜜雪冰阁里面，莫小小会另选个铺子，腾一个房间给他们。
分离出来的脱脂牛奶和奶油不但要供给蜜雪冰阁，还要供给卖糕点的铺子。
除了这些人，莫小小又挑了八个人出来，他们是在‘莫家早餐铺’里做事。
主要做的还是油条、烧饼、豆花豆浆的生意。
“你们几个，明天就来上工，每天二十文工钱，一个月结账。”莫齐道，“至于其他人...”
他看向牙婆，“暂时请你先记录着，等我们的铺子整理好，再通知他们来。”
“好的。”牙