就成了。
趁着家人还没回来, 莫小小把年糕放到冰窖里面冷藏了一会儿。
等到家人回来, 她才去取出来。
年糕已经硬了, 可以煎制了。
起锅放一点油, 把年糕放进去煎，滋滋的声音太好听了, 等一面煎制金黄脆爽，再换一面继续煎, 最后刷上一层酱，完成了。
这酱是莫小小特调的, 咸甜口的。
夹起年糕，用两根细竹签串起来...
“大哥, 二哥, 哥，快尝尝...”
给三个哥哥一人分了一串，其他的放到盘中，然后继续煎制。
等他们吃完, 赞不绝口之后，莫小小指了指碗里的年糕, “大哥，你帮我送去给秀华婶婶吧，谢谢她帮我磨米浆。”
“好。”莫景作为老大，当仁不让。
又煎制了一锅，是送给洛夫人和小橘子小橙子的，负责送的是莫迟。
继续煎制，就是自家人吃的了。
为了丰富年糕的味道，莫小小又用红糖熬了浓稠的汁，将豆子炒熟磨成粉。
年糕涂上红糖，撒上黄豆粉，就变成了香甜口的，和咸甜味的有所区别，但是同样好吃。
外脆里糯，酥脆的口感太好