34.第三十四章 见面
第三十四章见面
一般的农家都是两口挨着的灶台,一个锅灶里面加柴做饭,旁边的锅里加水,等这边饭做好了,这边的水也热了,用热水也方便许多。
窦花先烧开了一锅水,盛起来放进捂了面絮的厚壁的水罐子里,做好一定的保温措施,里面的热水能保温时间久一点,这些热水一会儿招待江家的人正好,如今这两口锅灶都是不得闲的,一个锅里面炖了两只小公鸡,放上野生的蘑菇,炖了不大一会儿,鲜香的味道就出来了,满屋子都是香气。
另一口锅里面还有些热水,窦花便把昨天炖好的酱骨头热在上面,这口锅平时烧水用的,她不想用这锅炒菜,只等着那边鸡炖好了再炒菜,不过要炒的菜也不多,都是简单的,最后再做也来得及。
窦翠在灶前看着火,窦花几人就忙着包饺子,原本想着包野菜馅儿的,现在白菜挺富裕的,直接包白菜馅的,肉馅是昨天晚上剁好的,加了酱油和盐粒,撒了一些花椒面进去,腌渍一个晚上,各种味道已经入味,大葱切成碎末和肉馅搅拌在一起,白菜剁碎挤出水分,和拌好的肉馅搅匀,加入热化的大油,饺子馅儿就算做好了。
李氏和面,负责擀皮,窦花和陈彩云坐在小矮桌前,动手