海棠书屋 > > 食之有味 > 分卷阅读9
料熬制,长安不喜欢麻味太重,只放少量大红袍提色。
    她把锅底倒入一旁的鸳鸯锅,又回屋拿先前煲着的山菌高汤。所谓“四川人不吃清汤火锅,微辣是底线”,其实也不尽然,像凤尾、豆芽、海带芽等单薄的涮火锅必备素菜,如果直接下牛油红汤,不仅是咸味太过,还会非常吸油,没了青菜的香,仿佛吃进一嘴油。她一向喜欢在吃完肉食后涮点清汤素菜,中和一番牛油火锅的重口。
    等把锅底摆上花园木桌,电磁炉打开,一一摆出鸭肠、黄喉、肥牛、猪肉丸、虾滑等菜时,天色已被夕阳映照得微微发红,外面车道上传来熟悉的马达轰鸣声。
    长安心中一紧,然而不待她作出反应,亮红色的小跑已经飞快由远及近,一个漂亮甩尾,“唰”地停在门口平坝上。
    车上下来一个戴着黑超的漂亮姑娘,她包都没拿出来,随手将车门一关,急吼吼冲进了小花园。
    长安一个箭步冲上去抱住她,口中说着想你了,心里却在默默流泪,已经预感到马上上演的林火龙喷火将整个青城后山付之一炬的惨烈景象。
    李少游端着个深口玻璃碗走出来,碗里依次放着生菜、凤尾、藕片、土豆等菜,菜上还挂着水珠,随着走动调皮地四处滑落。男人换了黑色背心


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