踏乡记之叹流水兮第179章 蒌蒿满地芦芽短(11/11)

    古代的流水宴是高端宴会，吃的时候规矩也很多。
    首先是流水宴的桌子，一般是木制的，并用好看的石头点缀，中间凿空蓄水变成水渠，尾端留有排水口。吃席的时候，主人是坐在头部的位置，左右两边各有一个奴婢，一个负责上菜，另一个负责加水，保证槽内水充足并流动，这样菜便能顺流往下飘，确保每个客人都能吃到菜。尾端也有奴婢，负责收走漂流到尾没人吃的菜。
    菜放在木制的条盘上，漂在水渠上让香客就餐。主人并不会吃水渠里菜，而是有自己的菜品。除了这些之外，流水宴还要配有丝竹曲艺，宾客可以一边吃美食饮酒，一边欣赏戏曲。曲水流觞，觥筹交错，这是达官贵族才能享受的高端宴席。