盘随水转，轻漂漫泛，转至谁前，谁就执杯畅饮，遂成一时盛事。“曲江流饮”由此得名。刘驾就曾有《上巳日》留存，记载唐人上巳节修禊流觞的诗句，称其“万花明曲水，车马动秦川”，可谓是一场优雅的文化盛会。
（2）园林亭榭抄袭版
上巳日的祓禊仪式，逐渐失传，三月三到水滨洗浴，也被春游所取代。唯有曲水流觞、临流赋诗的风雅之举，被文人骚客们保留下来，不再到野外去找溪流了，而是在专门打造的流杯亭里举行。亭内凿有弯曲回绕的水槽，客人们依次围坐，任酒杯在水槽内流动，饮酒赋诗，以此为乐。
在流杯亭里饮酒吟诗，那是有皇帝的年代里王公贵族们附庸风雅的游戏。据统计，北京地区有过至少七座流杯亭。
（3）桌面创意版
明代万历年间的版画《环翠堂园景图》中描绘了园林桌面流觞席场景：方桌上挖了水渠，文人雅士就围桌子而坐。书童斟水，使得水在槽里面流，进而带动酒杯在槽里醉晕晕的漂浮至客人席前。品一口美酒，放松身体的每个毛孔去感受当下这人间仙境，诗意便呼之欲出。
电视连续剧《知否知否应是绿肥红瘦》中，也重现了置于桌面的曲水流觞，不过这回是以宴席的形式呈现的。