爱的新朋友，白露一整天的心情都特别美好。
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白露这些日子根本闲不下来，每天她除了待在后厨里做饭、以及带徒弟外，还要思考比赛的时候要做什么料理，下周六就是青年厨师大奖赛初赛的日子了。
比赛的官网上已经公布了初赛的主题——煎出新世界。初赛是针对全国各地所有报了名的厨师的，所用食材不限，每位参赛的选手要在下周六的中午12点，准时到各个城市的指定参赛地点，交出自己制作好的参赛食物，然后由专业评委组决定晋级的选手。
主题既然叫做“煎出新世界”，那么这道料理就一定要跟煎炸的烹饪方式有关，所以封白露每天都在苦思冥想，自己到底要做一道什么菜来，才能在全国各地数以万计的参赛选手当中，脱颖而出。
太子也在帮她出谋划策，两个人探讨后最终决定，制作一道由白露亲自发明出的美食——鲜虾千层酥。
这还是由太子提议的，原因嘛自然是，他最爱吃千层酥啦。像之前白露给他做过的蟹粉酥、琵琶大虾什么的，都是煎炸类的美食，而后白露就自己延伸发明出了这道鲜虾千层酥。
这是一道需要烘焙做法的偏点心类的主食，也是在普通的千层酥上加以了白露的改良和创新。