部捞了出来。
盆中的肉馅已经被聂灵儿搅拌上劲,接下来就是做丸子了。
先将肉馅于掌中拍成肉饼,而后将一颗鹌鹑蛋放于肉饼中心,继而手掌一握,借力将手中肉丸自虎口滑出,与此同时掐去多余的肉馅。
一颗圆鼓鼓的丸子便成了!
“姐,油温正好。”虎子道。
聂灵儿顺势将做好的肉丸子丢入锅中,她的动作丝滑至极,手一摊一合,便捏出一个丸子。
且每一个丸子的大小都一模一样,外观几乎毫无差别。
与此同时,对面的屠川也开始炸丸子了,两人的频率步调似乎完全一致,到目前为止可谓是齐头并进,不知道的还以为两人这次比赛是命题比赛呢,竟是不约而同的都选择了做丸子!
“好香啊……”
“太香了,就是这两边都在炸丸子,也不知道这香味是哪边飘出来的。”
“就是啊,炸肉的香味差不多吧,估计这味道是两边同时飘过来的。”
群众们贪婪的吸着鼻子,因为这肉丸子炸起来实在是太香了。而且明明平时也会在家炸丸子,可不知道为何,此时闻到的味道,就是比自己在家里炸的香呢?
或许这就是业余和专业之间的区别吧。