俱全还讲究创意。
祁家菜和桃源居不约而同竟都做了一道鱼翅。大约是两家都是脱胎于宫廷菜，鱼翅算是常见的食材。
两个厨师都没有炫技，一个清蒸一个红焖。
只是待评委品尝完毕后，王翦忽然解释道，这鱼翅并非真的鱼翅，而是用粉丝制成，在烹饪中巧用调料让口感跟鱼翅没有任何差别。而之所以用粉丝代替鱼翅，是呼吁大家杜绝吃鱼翅，保护海洋中濒危的鲨鱼。
一个厨艺大赛上升到了环保问题，自是创意满分，他毫无悬念地拿下了今年的厨王称号，还将用了真鱼翅的祁家菜至于尴尬地。
好在用的是年轻没有名气的厨师，大家也就没太多去关注祁家菜。
风光无限的桃源居，赛后举办了盛大的记者招待会，舒渔被江鸣拉着留下来看热闹。
祁梵正携王翦在台上侃侃而谈，先是承诺杜绝使用鱼翅熊掌等食材，接着对于挖角一事，则宣称祁家菜人才辈出竞争太大，王翦想换一个更加宽松的平台。
当然，人们最感兴趣地还是他从祁家菜出来自立门户的事，毕竟他曾是祁家菜继承人最热门的人选，外界盛传他是因为被踢出局，所以要跟祁家菜对着干。
这样刁钻的问题，换做别人恐怕会被问得恼羞成怒，但是