让两人坐。
韩东晖没说什么,乖乖地坐到一边,高琳却撅起了嘴:“爸,我这就失宠了。”
高立民不理她,只笑着去招呼苏雅:“苏雅,来来来,过来坐。”
苏雅虽然不想坐上首,但她更不想坐韩东晖两人中间,就从善如流的走过去坐了下来。
等她坐下,高立民就迫不及待的问道:“我老头子也活了几十年了,还从来没见过这些菜呐,这都什么菜啊?”
苏雅指着中间的大盆道:“这个是麻辣鱼。”她说着,还夹了一块鱼片放进他的碗里。
高立民轻轻咬了一口,鱼片爽滑鲜嫩,入口麻辣咸香。他是四川人,尤爱吃辣,这样又麻又辣还鲜嫩的鱼肉吃在嘴里,简直如神仙一般。
高立民把剩下的鱼片都塞进嘴里吃了,还津津有味的追问道:“这个鱼片那么薄,怎么没碎,还这么完整。”
“这个鱼肉片好以后,腌制一会,然后放了蛋液还有淀粉,在油锅里过一下。等鱼骨和鱼头熬好以后,再把鱼片倒进去,盖上葱花,用热油一浇,基本就不会碎了。”
高立民跟好奇宝宝的似的,咽下嘴里的鱼片,目光马上又转向了红彤彤的肉片:“这个呐