了点单速度,而且方便消费者对产品的记忆和推荐,但是这种方法会降低菜单的档次和格调,两者权宜之下,店家选择在作为销售量主力的奶茶产品上使用配料命名法,而缺少的格调则通过对果茶、咖啡等产品的文艺命名中补回来!——真是聪明的做法!即便是秋山杏也无法对这样优秀的抉择作出什么改进来,没有改进就意味着没有竞争性,秋山杏决定在命名上向行业经验看齐,着重从其他方面寻求优势。
    秋山杏再度埋头研究起菜单——要知道,奶茶业目前还是一个低热产业,距离上一次流行恐怕已经过去了十几年,如今放眼整个日本,奶茶产业的发展还远远没有达到完全竞争市场那样‘完美’的高度——这不,她立刻找到了突破口‘价格’。
    菜单上显示各家奶茶店的奶茶价格都有着或多或少的差异,而随着店面大小、地段,这些价格差异愈发明显,有小巷中200日元一杯的速溶奶茶,也有横滨中华街内1000日元一杯的华来奶茶——之前秋山杏收集菜单时留了个心眼,在每个菜单背后都记录了奶茶店的门店大小、地段以及目击客流量,大大节省了她处理信息的时间——再排除掉无关变量,基本可以得出,处于中间价格,即500~600日元一杯的奶茶是消费者较能够接受的价格


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