在此基础上,秋山杏有几点新点子:
    1.采用中大杯比较法。根据计算可知,750ml奶茶的制作成本500ml奶茶+另做150ml奶茶的制作成本,因此价格并不会随着size等差变化——这一原理大概很多商家也都意识到了,可惜他们不愿意放弃大杯奶茶产生的价高错觉,使中大杯奶茶价格相差过大,而大部分消费者认为500ml奶茶带来的满足感已经足够,买750ml是个浪费,因此大部分奶茶店中的大杯奶茶基本上是个摆设。但是其实只要在菜单上小小地动一个手脚,即微调高500ml奶茶的价格,再拉低中大杯之间的价格差距,这会使消费者认为略高价购买500ml不及再多花一点钱买750ml划算,如此加大对更高价但成本没增加多少的750ml奶茶的消费,增加店铺盈利。
    2.采取套餐模式。秋山杏发现,不少奶茶店只售卖单种配料的奶茶,消费者需要加其他料时往往需