子洗上海青。
蒜不太好剥，外面那层白紫色的皮紧紧粘着，剥都剥不下来，她两手并用都没能剥下一点，皱着眉头和蒜较起了劲儿，嘴上也气呼呼的，“做什么菜还需要用蒜？吃了嘴巴臭。”
“烧排骨、炒上海青都要，提味的。”萧弃看她那副笨拙的样子，嘴角勾起一丝奸计得逞的笑，他把排骨从锅里捞出来过水，放在大碗里码料，然后往烧热的铁锅里倒清油。
“我用一下菜刀，切个小缝再剥。”
“算了，给我吧。”
姜皖把那两颗顽固的蒜放到他手心，看他把蒜放菜板上，放倒菜刀“啪”地一拍，再拿手一挑，蒜皮和蒜心即刻分离。
简单粗暴有效率。
“......”
姜皖明白他是故意的，气呼呼拿眼瞪他。
“让一下，油热了。”
萧弃忍着笑，看她往边上退了两步后，把姜、蒜、花椒粒放油锅里炒，然后舀了一勺酱放进去，油滋滋作响，油锅的气味和油烟机的声音混在一起，形成一股强烈的人间烟火味。
“好香啊！”姜皖闭眼感叹。
萧弃笑着盖好锅盖，把菜板菜刀洗干净放好，摘下围裙，“出去坐会儿吧，还得十几分钟呢。”