养孤儿，像这样在宫里当差，又不知何年何月可能出去的，还能如何弥补这个缺憾呢？
有了这层心思，他对杜司膳的那点抵触很快就散了，觉得自己忍一忍，能稍稍安慰一下人家的缺憾都是好事。
杜司膳问了些他的事，话题转到她这边来，汪直问她司膳的差事具体做什么，杜司膳说：“宫规规定，司膳是‘凡进饮食先尝之’，皇上吃饭，我们要先替皇上尝。”
“哦……”汪直有点明白她为啥长这么胖了，他听张敏说过，每顿呈给皇帝的饭菜至少有十几样，皇帝不见得每样都会尝一口，司膳却都要尝一遍，想必日常总会吃撑的吧，能不胖吗？看起来这倒是个苦差事。
他问：“那，皇爷的饭菜都好吃吗？”
杜司膳笑道：“说实话，有的好吃，有的也不大好吃，如今吃惯了，觉得都那么回事。”
说到皇帝的吃饭问题，汪直上辈子研究明史，看各处衙门的分工觉得挺晕的。皇宫从里到外，最里面的部分由宫女管，六局一司就是宫城内由宫女掌管的部门；往外一层由宦官管，二十四衙门是皇城里宦官们掌管的部门；再往外就由普通朝臣管了。
与皇帝进食相关的衙门，从里到外这三层分别是六局里的尚食局、二十