里其实称之为行宫更合适，因为它的确是波波夫的行宫之一，只不过这里起码有三分之二的地方都是用来做厨房用的。
波波夫拿手的得意作品，都有专门的厨房来做，里面的配置都是不同的，不过也有相同之处，那就是所有的配置都是按作品所有的工序从头到尾来布置，甚至还细分到每一种食材的加工，专业到如此精致，以至于苛刻的程度，让人们看出厨王的名头的确不是蒙来的，而是实打实拼出来的！
三人来到这里，稍微带粉丝们浏览了一下各个厨房重地之后，就来到专门制作鱼子酱的厨间，只见这里相比于其它厨间来说却要简单得多，除了一些清洗装置之外，就是一些盛装的用具而已。
这也说明，对鱼子酱来说，最重要的还是要吃它的原汁原味，并不需要太多的人工干预。
一样好的食材，是作品成功的关键，波波夫将事情都做在了前面，后面的其实是很简单的。
三人把此次取出来的鱼子都摆了出来，居然快要将厨间都给铺满了！
此次的取量其实已经极大，但对于正在观看的粉丝们来说，想要吃到其中一小碟鱼子几乎都是梦想而已。
波波夫很快操作起来，一是清洗，二是筛选，三是滤干，最后还要加上薄薄的一层湖盐…